semua Kategori
en.pngEN

Beranda>Berita>Berita industri

Scotch whisky

2021-11-02

Scotch whisky has been produced in Scotland for XNUMX years. Its products have a unique style, Brown and yellow with red, clear and transparent, with a burnt smell, with a certain smoke flavor, with a strong Scottish local flavor. Scotch whisky has dry taste, mellow, round, strong feet, soft features, Scotch produced whiskey is one of the world's best whiskey. Today let know about the whisky from this article.

Scotch whisky

Originally produced in Scotland, it is made from a dry, peaty, malted malt that produces a unique aroma.Its brewed by six processes: barley is soaked in water germination, drying, crushing malt, adding water saccharification, adding yeast fermentation, distilling twice, aging, mixing.

whiskey process

Ada empat jenis wiski scotch yang digunakan dalam bahan baku, penyulingan dan penuaan: malt tunggal, malt murni, Blend, dan wiski biji-bijian. Untuk menyimpan lebih dari 3 tahun di Skotlandia, setidaknya 15 tahun hingga 20 tahun untuk produk kualitas terbaik anggur, lebih dari 20 tahun kualitas akan turun dalam gaya, warna dan kilau coklat dengan merah, jelas dan cerah, bau terbakar, dengan asap tebal.

bahan baku wiski

 Ada empat daerah penghasil wiski utama di Skotlandia, Dataran Tinggi Utara (, dataran rendah selatan, Speyside barat daya, dan pulau Eli Barat. Ada sekitar 100 penyulingan malt tunggal di wilayah menengah-atas, terhitung lebih dari 70% dari semua penyulingan di Skotlandia, yang merupakan daerah penghasil wiski paling terkenal di Skotlandia.

wiski daerah skotlandia