semua Kategori
en.pngEN

Beranda>Berita>Berita industri

Cara membuat wiski campuran

2022-01-17

    Ketika saatnya tiba, kita perlu membangunkan wiski yang ada di tong kayu ek dari Lonceng Tidur. Dan lanjutkan ke langkah pencampuran berikutnya. Orang-orang menemukan wiski campuran pada pertengahan abad ke-19. Saat itu, kualitas wiski tidak merata. Untuk mengatasi sakit kepala ini, Andrew Usher, yang bekerja di penyulingan Glenlivet di Skotlandia, memiliki ide untuk mencampur beberapa wiski untuk membuat rasanya lebih terkoordinasi dan lebih seimbang. Hari ini, wiski campuran terus menyumbang 90% dari pasar wiski global.

Wiski campuran golong


Mengapa wiski perlu dicampur?

    Kelangsungan hidup penyulingan tergantung pada teknologi pencampuran wiski. Bahkan jika setiap tong diisi pada saat yang sama, mereka semua berasal dari penyulingan yang sama dan dimatangkan di ruang bawah tanah yang sama. Wiski yang dihasilkan unik dengan warna dan rasa yang berbeda. Tidak mudah bagi penyulingan untuk menyediakan produk dengan rasa yang sama persis setiap tahun. Blending whisky, yang dapat dipastikan untuk menjaga konsistensi dan stabilitas brand produk.

Wiski blending golong

Bagaimana wiski membuat blending?

    Bartender wiski akan memilih wiski yang akan dicampur (dari dua hingga seratus berbeda) dari beberapa tong terlebih dahulu, dan kemudian memasukkan wiski ke dalam tong ke dalam tangki stainless steel dan mencampurnya pada saat yang bersamaan. Wiski yang telah diblender akan dimasukkan ke dalam tong lagi kadang-kadang, waktu perlu beberapa minggu atau bulan. Tujuannya agar minuman wiski lebih serasi dengan aroma yang lebih kuat.

Bagaimana wiski membuat blending

    Wiski campuran seperti membuat musik. Wiski dari tong yang berbeda mewakili nada yang berbeda. Selama disusun dengan benar, Anda bisa mendapatkan repertoar yang menyenangkan. Kompleksitas komposisi musik adalah bahwa wiski ini dapat mengatasi ribuan jenis, dan rasanya bervariasi dari tahun ke tahun. Bartender harus seperti semut yang rajin, memperhatikan setiap perubahan rasa yang halus setiap saat, untuk memastikan bahwa produk dalam rasa dan warna setiap tahun sama untuk menjaga karakteristik dan kualitas merek yang konsisten.

高地 威士忌.